這間來自宜蘭的麵包烘焙坊，去年底在公館商圈成立分店，老闆畢業於法國藍帶學校東京分院，選用無農藥的台灣新高山喜願小麥麵粉製作歐式麵包，以及使用巴黎大磨坊T65製作法國長棍等麵包。
布里歐麵包(法文Brioche)，據說是16世紀時，盛產牛奶的Normandy，從乳清加入麵包得名。在製作工程不能加入水，僅以大量雞蛋、奶油製成，外皮金黃酥脆，內部想當柔軟。在18-19世紀復活節週也成為必備的食物，也被稱為被祝福的麵包。
關於「京都抹茶布里歐」：這款法式奶油麵包在麵團裡加入大量的雞蛋與奶油，因此麵包內部軟軟綿綿，內餡佐以抹茶鮮奶油，本來還有點畏懼鮮奶油會不會太多，沒想到內餡冰冰涼涼很清爽，外層也很柔軟好吃，十分驚艷。
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這間以澳洲料理為主的餐廳，位於信義區吳興街345號，轉角的地理位置總是格外顯目。三位（OA、Zoe、Zack)來自不同領域的朋友在澳洲墨爾本相遇，回台創辦這間餐廳並於2018年成立。
甜點師Zoe、大廚Zack以及大總管OA，各自負責不同領域。店裡的煙燻起司鴨肉燉飯、Ham&Cherse 煎三明治還有招牌油封鴨，都是經過長時間備料烹煮而成，慢熟成為這裡的代名詞。另外，千萬別小看這裡的甜點，這裡的甜點在網路上也很熱銷，尤其是季節性的蜂蜜無花果千層蛋糕、草莓香蕉起司千層都需要事先預訂，否則向隅。
關於「小山園抹茶千層蛋糕」：店家使用中澤乳霜、小山園若竹抹茶粉、上白糖等食材製成，層數疊加到40片，抹味非常濃郁，乳霜很滑順。另一款抹茶可麗露，則是2019年偶然出現，要再見到他可是要看甜點師意願呢！
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「久久出現一次的你就像老朋友一樣，彼此寒暄重溫過去的美好時光。」-1/2cafe
這家位於捷運南京三民站附近的咖啡廳，一進門就看到紅色英倫風電話亭，裝潢盡顯得雍容高貴。在地已有五年以上的經營時間，店裡的咖啡及甜點各佔一半的重要性，不偏不倚。
店老闆因曾在冠軍咖啡店工作，手沖咖啡和拉花技巧高超，曾經出現過的抹茶甜點如：抹茶紅豆麻糬生乳酪、抹茶漸層生乳酪、抹茶草莓生乳酪、抹茶提拉米蘇、抹茶芒果戚風蛋糕等，叫好也叫座！
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在捷運七張站附近巷弄裡，有一間早餐店天天爆滿，客人絡繹不絕，若沒有事先預約，恐怕在現場排隊等候要半小時以上。
店裡的肉蛋吐司、烤芋泥起司蛋吐司都是招牌，尤其是店家將芋泥給好給滿的模樣，與蛋餅或吐司搭配，都會讓芋泥控久久不能自己。
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「心也可以清，清心也可以，以清心也可，可以清心也。」-林新居
在鶯歌老街裡，有一間以茶為主題的餐廳，雖位於B1但假日生意好到必須要訂位才能吃到美食，店裡的烏龍茶、紅茶、東方美人茶都是招牌。
整棟建築共分為三層，除了之前介紹的燧人炊事
的抹茶麻吉pizza好吃之外，B1的鍋物料理（如：黃金蟲草杏仁排骨煲湯、馬告肉骨茶煲湯...等）以及中式點心（燒賣、綠豆糕）也很受歡迎。1F還有許多陶瓷器具，整棟樓設計感十足，儼然成為當地地標之一。
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這幾年在板橋光正街成立了7家以上甜點店及網美咖啡廳，就連社區外牆也有重新繪圖，讓原本30-40年以上的舊公寓社區換然一新，使得生機盎然。
在板橋光正街20巷裡有一間甜點工作室，闆娘宅婆2017年做的第一個甜點就是檸檬起司蛋糕，去年二月工作室在板橋落成，雖然是以外帶為主的販售方式，但外圍還有長椅可供客人拍照或是短暫使用。
關於「抹茶草莓生起司」：店家的戚風蛋糕及生起司算是闆娘的得意之作，使用的是台灣綠茶粉（嚴格來說）製作的生起司搭配酸酸甜甜的香水草莓，不甜膩是很清爽的口感喔！另外，布朗尼、草莓及藍莓生乳酪都很推薦！
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有人說鯛魚燒的祖先是今川燒，因為餅皮及餡料基本上都相同，最初在東京今川橋附近的店舖販售的「今川燒」，也有些地方會稱之為「大判燒」、「迴轉燒」...等等。
在板橋英士路58巷裡，有一間明亮的日式車輪餅餅店，原先從事資訊業的今川燒老闆，花了一年時間研發出鬆軟Q彈的餅皮及餡料，去年開幕後仍時時推出新口味，目前已有20多種可以選擇，老闆使用新鮮水果製成的餡料，如：水蜜桃、藍莓、蘋果、玫瑰蔓越莓、香蕉核桃，並與優格、卡士達醬做搭配，打造出與眾不同的健康清新感，非常用心。
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在苗栗竹南火車站附近，有一間日日熱銷的手工甜點店，還沒走入店內就可以聞到香氣十足的塔皮香，徐老闆製作每日限量的甜點，是當地津津樂道的好店家。
走入店面，只看見一張小桌子，沒有增設太多座位，店內有許多柴犬的玩偶，雖說店裡的藍莓塔、芒果塔、抹茶紅豆塔是招牌，而麵包及餅乾也很受歡迎。其中甜點平價、高品質且用料紮實是店家最主要的特色。
關於「抹茶紅豆塔」：店家使用的不是日本進口的抹茶粉，而是台灣百年茶廠生產的綠茶粉（嚴格來說），手掌大小的抹茶紅豆塔口感非常紮實，第一口咬下就可以被酥脆的塔皮吸引住，濃郁冰涼的抹茶紅豆內餡是也是獨一無二的口感，十分推薦！
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「一個溫暖的角落，以傳遞美好生活為宗旨。」-Once again cafe
這間是位於新店的一家轉角咖啡館，距離捷運大坪林站不到5分鐘的步行距離，經營已有四年以上的時間，一大片落地窗透出屋內溫暖的燈光，使得經常下雨的新店更加明亮。
闆娘Michelle原先在外商銀行工作，2017年決定進入餐飲業，面對創業者的挑戰一點也不畏懼。店裡餐點以早午餐為主，最受歡迎的是金吐司（法式布里歐吐司）製作的歐式三明治：愛在黎明破曉前、馬雅探險等餐點。
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「我們希望外帶咖啡雖然平價但一樣能擁有甚至超越許多內用店的品質。」-Coffee Moon
原本是舞蹈及企管的Amanda及奕安，因幾年前威爾貝克共同工作認識，兩人的理性與感性創業理念，催生了2017年的微型咖啡館。雖然以Take Away Only，店內還是貼心設有少數座位，甚至還提供「盥洗包」給客人在外如廁。
太空人拿著咖啡杯登陸月球，這樣的Logo在四處是上班族煩悶的環境，的確會為之一亮。牆上還有濾掛咖啡、太空杯提供販售，想要登入月球也得買杯招牌的焦糖海鹽才行，除此之外，杏仁奶酥厚片、明太子軟法也都令人垂涎欲滴。
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「費南雪就是費南雪，低調得像賭神的照片，只能從背影瞻仰偶像風采，但每款口味都精彩，都值得大書特書。」-KLAB 甜點實驗室
在台北市五分埔商圈有一間角落咖啡廳，陳主廚從小在五分埔長大，因為熱愛甜點、巧克力，原本從事設計業的他，遠赴法國凡爾賽LENOTRE學習，回台後曾經營冰淇淋店，2017年成立KLAB甜點實驗室，店裡的生巧克力、費南雪、肉桂捲、瑪德蓮，可麗露都是屬於成熟高雅的甜點，而且沒有低消。
這兩年陳主廚都有推出以大紅袍花椒、白巧克力、抹茶粉、日本琴酒製作的抹茶花椒巧克力塔，還有另一款抹茶黃豆貝斯里巧克力塔，兩者都顛覆了過往抹茶搭配的食材，玩味十足。除此之外，葛瑪蘭威士忌調香的阿薩姆紅茶瑪德蓮，鬆軟濃郁的阿薩姆紅茶香氣，雋永不甜膩。
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新竹市中正路上有一間烘焙坊，在地經營已有數十年，店裡的麵包及甜點多達百種，同時也有包辦外燴茶點。現任老闆為了學習歐式糕點製作還曾遠赴加拿大學習，2002年重新開幕，傳承父輩的「一心亭麵包蛋糕」，每天用心製作美味的甜點。
必須說每次踏進這間烘焙坊，琳瑯滿目的品項總是駐足許久，尤其是抹茶品項甚多，包含：抹茶紅豆小吐司、法式焦糖抹茶塔、宇治抹茶巧克力、抹茶麻糬蛋黃酥等等，有選擇障礙的人來一定很燒腦。
關於「繽紛骰子」：這款是由巧克力、抹茶紅豆以及原味葡萄乾三種麵糰製作而成，這是繼兩年前購買抹茶紅豆小吐司，再次來到這間充滿夢幻的烘焙坊，麵包剖開後可看見一顆顆紅豆及葡萄乾用料實在，而巧克力餡也非常香濃，相當美味。
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原先是在幼稚園當老師的闆娘，本來就對烘焙很有興趣去年六月卯起勁考取烘焙丙級證照，七月以網路商店形式開幕。從外酥內軟的海鹽麵包、到小巧的一口鳳梨酥、綠豆椪、蛋黃酥，手工製作一點都不馬虎。
去年底這間烘焙店參加了羅東的新動市集
，店家限量提供的草莓卡士達銅鑼燒及蛋糕，晚到的客人都向隅，而堅果塔及鳳梨酥也都很暢銷。
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「在悠長的京都歷史中，隨便一間都可能是百年老店，看似各自獨立著，其實都互相牽連。這些小店如此低調，卻撐起了京都壯大的美。」-小店撐起城市的美 by 張維中
有人說水果三明治來自日本京都的老字號水果店Yaoiso，外觀毫不起眼的百年水果店水果聖代及水果三明治都很受歡迎。其中麵包及水果的選擇是其中的美味秘訣之一，目前還有些店家會將馬斯卡彭奶油、優格來取代鮮奶油。
在台北行天宮附近，有一間去年12月才開幕的咖啡廳，平日早晨7點就開始營業，最基本的火腿起司三明治30元起跳，比較有特色的是鮮果茶及水果三明治系列，尤其是去年底推出的抹茶草莓三明治，先預訂才能限量提供，而架上的水果三明治也深受上班族喜愛
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「我希望我在廣告跟廣編上能保有選擇權，不是什麼東西來都要挑，而是在大是大非的選擇上，至少我有選擇的能力。」-小日子創辦人劉冠吟
小日子雜誌創刊始於2012年，為了保有媒體自主性，堅持把商業利益與內容分開，多年來與青年意識、在地化結合，不僅成立小日子商号提供咖啡輕食、文青雜誌、特色選物，細膩的呈現眾多台灣設計師的特色作品。
去年6月小日子在台北市中山區成立了拉麵店，店面與新光三越地下街餐廳不同，特別以潔白小房子的概念拉出門面造型，出外的遊子或旅客彷彿回到家的感覺，在忙也得好好坐下來享用拉麵。
關於「柚子鹽湯麵+舒肥雞」：店家使用屏東枋寮檸檬數片、日本德島柚子原汁，搭配鮮嫩嫩舒肥雞肉，湯頭非常清爽，而微彎的麵條、半顆稍乾澀的溏心蛋，雖整體品質不能與日本知名拉麵店相比，這樣的柚子鹽拉麵已別具特色，因為在這裡吃的是文青感
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這間位於捷運中山站6號出口附近的咖啡廳，是三重知名早午餐店翻轉Flip
的姊妹店，2019年10月開幕，低消一杯飲料不限時，整間店共有兩層樓。而招牌甜點抹茶生巧克力塔及千層派兩間店都常出現。
2019年漫拾開幕期間即推出可頌及泡芙系列，夏季限定的芒果肉與芒果慕斯置入現烤泡芙裡，抑或是將濃郁的芋泥與手工焦糖布丁搭配放入泡芙或可頌裡，兩者都很暢銷。
關於「抹茶草莓布丁泡芙」：這是一款限量且季節限定的甜點，店家將新鮮的草莓切片鑲嵌在綿密的焦糖布丁旁邊，再以抹茶鮮奶油以及銀珠糖裝飾，十分耀眼奪目。喜歡滑嫩的布丁也喜歡香酥的泡芙，且CP值也很高喔！
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「紅豆代表思念，福喜想祝福你的心，時時甜美：）」-福喜商行
這幾週在冷氣團籠罩下，台灣各地氣溫明顯下降，北部朋友體感溫度甚至到達0度，保暖真的很重要，除了吃燒烤、火鍋取暖外，吃碗臘味的桂林米粉或喝熱呼呼的甜湯都是很享受的。
在萬華車站附近巷弄裡有一間甜品店，去年11月開幕，當時推出夏季限定的宇治金時刨冰，包含自製的抹茶蒟蒻搭配白玉紅豆以及抹茶冰淇淋，非常受到歡迎。店裡還有一些生活用品，如：布包、茶葉、瓷碗等等。
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「專心做好ㄧ件事，就是拾穗的日常。」-拾穗 Bakery
耶誕節過後，許多法式烘焙店就會擺出國王派，其實1/6主顯節分食國王派傳統源自於古羅馬時期，當時施行奴隸制度下若要扭轉人生，可以在這個節日裡試試運氣，吃到國王派裡蠶豆（菜豆）的幸運者，就可當一日國王。
在台北市信義區巷弄裡的這間烘焙坊，於2014年成立。炙手可熱的國王派是店主人大熊與莎莎耗費苦心製作的好滋味，油亮的千層派皮是使用的是法國發酵奶油酥脆可口，法式杏仁粉製作的內餡甜而不膩。店家週末還有經營餐酒館，許多美食家也來此造訪過。
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「當我們致力於為別人創造價值時，我們也就找到自己的價值。」-Costco 亞太區總裁張嗣漢
1997年Costco第一家台灣分店落腳於高雄，因為需要收取會員年費、低價大包裝，當時並不被看好，一直到2002年才轉虧為盈，至今在台灣已有14間分店，年營業額也高達840億NTD。沒有廣告預算、商品的毛利率不超過14%、超低SKU策略(最小存貨單位）降低平均庫存成本，推陳出新的精品（約4000種）採退貨制度，讓顧客如同尋寶般的購物體驗，都是Cotsco年營業額創新高的原因。
這一兩年Costco結合當地特色推出義美厚奶茶、薯格格、巧克力香蕉生乳酪蛋糕及草莓卡士達塔搶購人潮眾多，而熟食區的牛肉捲、Pizza、霜淇淋網路上也都很推。Costco從民生用品、食品、藥品、化妝品應有盡有，就連日本進口的伊藤園抹茶系列商品也有提供喔！
關於「抹茶紅豆杯子蛋糕」：一盒12入的紅絲絨、抹茶紅豆杯子蛋糕，造型小巧可愛，尤其是抹茶口味杯子蛋糕底層紅豆給很多，搭配上面的抹茶鮮奶油不會過於甜膩，與可可粉做的紅絲絨口味相比，略為乾澀。兩者皆有節慶感！
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這間是位於新竹高鐵旁暐順6+Plaza裡的1F烘焙坊，去年二月重新裝潢後，店裡增加許多內用的餐點。這間烘焙坊源自於竹湖暐順麗緻文旅 ，2016年成立以來，時常推出季節性甜點，非常暢銷。
擁有將近30年烘焙經驗的Pastry Chef Ken，也曾在各大飯店、連鎖咖啡店擔任西點主管，運用創意將原有的食材搭配美學設計，曾花費四天打造高65公分的白巧克力長頸鹿，而店內的千層蛋糕及蛋糕捲也都很暢銷。
關於「抹茶紅豆吐司＆柚滋」：以京都抹茶粉、卡士達製作的吐司，如浮雲般柔軟，撕開吐司內部可看見紅豆粒粒分明，而吐司上層加入少許堅果，香氣略增。目前不提供切片，的確手撕麵包更加可口。柚滋是以
草莓馬卡龍、牛奶慕斯、白巧克力、榛果脆片、柚子醬製成的柚子塔，底層的塔皮很酥脆，而柚子慕斯冰涼清爽，也相當富有造型感，非常推薦！
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