「阿點在研發階段時試了各種不同的麵粉，鳥越鐵塔是最能呈現我想要的Q軟口感的麵粉。」-阿點貝果
這家網路經營為主的貝果專賣店，2018年底成立，每週開一開單就湧入許多貝果控訂購數十個。面交地點很彈性可以選擇北車、新莊、或是延吉街。
阿點除了使用價格不斐的鳥越鐵塔牌麵粉外，內餡多樣選擇，最特別的莫過於鹹味貝果包含：打拋豬肉、青醬烤雞、蔥鹽燻雞、起司三重奏、義式莫札瑞拉、濃郁咖哩雞、芥末籽德國香腸、剝皮辣椒乳酪...鹹味貝果。另外，還有季節限定鳳梨、芒果、草莓乳酪貝果都非常熱銷。目前分類：美食我的天 (594)
- Feb 06 Thu 2020 16:41
阿點貝果-脆脆抹茶奶酥
這家網路經營為主的貝果專賣店，2018年底成立，每週開一開單就湧入許多貝果控訂購數十個。面交地點很彈性可以選擇北車、新莊、或是延吉街。阿點除了使用價格不斐的鳥越鐵塔牌麵粉外，內餡多樣選擇，最特別的莫過於鹹味貝果包含：打拋豬肉、青醬烤雞、蔥鹽燻雞、起司三重奏、義式莫札瑞拉、濃郁咖哩雞、芥末籽德國香腸、剝皮辣椒乳酪...鹹味貝果。另外，還有季節限定鳳梨、芒果、草莓乳酪貝果都非常熱銷。- Feb 04 Tue 2020 23:10
佐日光茶館-黑糖白玉珍珠抹茶鮮奶
「沒有什麼事，是一杯鮮奶茶解決不了的。」-佐日光茶館
✍🏻前幾週經過永和頂溪捷運站附近看到這家手搖店，深深地被這家抹茶鮮奶吸引住，很好奇去年11月開幕至今仍排隊這麼長。目前除了復興南路、信義店、永和頂溪店以及景安店外，這家連鎖店布點還真的不多。
👉關於「黑糖白玉珍珠抹茶鮮奶」：店家使用靜岡抹茶粉製作鮮奶茶，白玉珍珠以黑糖熬製香濃不會黏牙，不需要費力咀嚼，卻能啜飲香醇順口的抹茶牛奶。
店名：佐日光茶館永和頂溪店
地址：新北市永和區中興街17號
電話：02-29292369
- Feb 01 Sat 2020 11:43
Apple Mami Pâtisserie 甜點工作室-草莓抹茶塔
「天公有報，眾神報」-客家諺語
「報」是報頭的省稱，神明生日起風即稱報頭。初九乃天公生日，當日若起風就是天公報；俗信元月九日若無風無雨，則其他神誕日眾神也未敢僭越。在苗栗客家庄甚至在農曆12月29日就要拜玉皇大帝，以五果六齋答謝整年的庇佑。
苗栗頭份昌隆廣場附近有一家甜點店，闆娘來自台北，喜歡烘焙且擁有兩個寶貝的她，希望提供給家人健康美味的甜點，2017在頭份成立店面。只有闆娘一人從準備食材、烘焙、經營甜點店，在客家味濃濃的頭份鎮裡展現女性十足的柔韌性。
- Jan 30 Thu 2020 12:40
7-11 Seven Eleven-抹茶珍珠歐蕾
🍎大家最近喝過City Cafe 推出的「抹茶珍珠歐蕾」了嗎？
這款以日本福岡八女抹茶粉為基底，《City Cafe》旗下品牌《City Pearl》蔗糖蜜製的白玉珍珠Q彈好吃，而且7-11春節限定紙杯十分喜氣。
希望金鼠年開市之時，迎財神有好彩頭，財富好運通通來。
- Jan 29 Wed 2020 12:52
Hmiyuki patisserie-青檸抹茶乳酪＆柚香抹茶瑪德蓮
「甜點，是一種味蕾的饗宴，是蘊含文化的薰陶，是對於食材的堅持，是創新手藝的構思，是匠人盡心的結晶。」-《精粹奢華甜點饗宴》by 劉育宏、劉美雪
這家位於板橋光正街上的甜點烘焙坊，由創意主廚劉美雪師傅經營，劉主廚於日本東京製菓學校畢業，六福皇宮、寒舍及君悅都曾服務過。
店名取自於劉主廚姓名（H:謝；Miyuki:日本名），以香草布蕾、鮮奶酪並以白葡萄以及藍莓點綴的「三重奏」為主廚最喜愛的甜點。此外，柚香抹茶、橙香巧克力、檸檬所製成的瑪德蓮也非常可口。
- Jan 27 Mon 2020 11:28
小食糖 Littlesugar-青梅抹茶塔
「因為對家鄉的強烈歸屬感，就像藉由小食糖來讓更多外地人認識彰化；讓更多在地人認識自己的家鄉。」-小食糖
彰化市裕民街有一家甜點店，2016年底在彰化忠權社區成立，2018年搬到裕民街上，甜點店外觀十分低調，老屋改建的小食糖裝潢並不馬虎，木質餐桌十分簡單大方。- Jan 24 Fri 2020 09:19
誠品行旅 eslite hotel-義式脆餅禮盒
「庚子到，共團圓；饗豐收，賀新歲；祈求好運一年年。」-誠品行旅
「松山菸草工廠」建築群在1937年落成。歷經61年於1998年停止生產菸草。2010年改為文創園區使用。誠品集團打造誠品生活松菸店，且將誠品行旅於2015年正式開幕。
- Jan 21 Tue 2020 17:10
辰時開店 Brunch x Farm to Table-抹茶歐蕾
板橋是早午餐店一級特區，這家位於江子翠捷運站附近的早午餐店，除了提供健康美味的漢堡、三明治，也有提供時蔬義大利麵及燉飯。
✍🏻這家早午餐店自2018年10月底成立，特色餐點包括具有中東風情的西式營養美食以及台灣海峽（黑水溝）燉飯，炸物、沙拉及果汁果昔也都不賴。若是只想吃清爽蔬食，不妨選擇橄欖油時蔬義大利麵，商業午餐更是划算。
- Jan 21 Tue 2020 17:03
法國廚師的甜點-抹茶柚子
Be a “chef”, not just a teacher.-Chef Nosif
👨🍳說起法式甜點，不得不提到台北市松山區延壽街上的這家甜點店，來自南法的Chef Nosif獲獎無數，其中包含世界巧克力大賽冠軍以及歐洲、法國甜點冠軍，甚至拿到米其林二星的榮譽。
✍🏻2018年9月底，Chef Nosif Warit及其夫人在民生社區成立這家甜點店。鶼鰈情深且熱心公益的兩位，經常參與公益活動。除此之外，也有提供烘焙課程，由於Chef Nosif擁有將近30年做法式甜點經驗，因此吸引了一大群喜歡Chef作品的學生跟客人。
👉關於「抹茶柚子」慕斯蛋糕：外層高知縣柚子果凍包覆著抹茶慕斯，清爽的口感彷彿在夏天游泳池戲水的涼爽，冬陽下還能吃到如此絕佳的慕斯蛋糕，真是人生一大享受，感激不盡！
- Jan 21 Tue 2020 16:49
穙食雞蛋糕-抹茶雞蛋糕
「藍天白雲是全世界最好的配色了，有這麼棒的天氣搭配下午茶點心雞蛋糕，簡單幸福❤️」-穙食雞蛋糕
🐥在彰化大村及員林，有一家雞蛋糕店，使用日本進口原料、紅殼土雞蛋以及100 percent牛奶製作數十種口味雞蛋糕，如：芋頭、抹茶、德式香腸、太妃糖香草、鮪魚玉米、雙倍起司...等。
✍🏻穙食雞蛋糕2016年於彰化大村成立，當時以腳踏車販售，2017年在彰化員林設立分店，因為健康美味廣受大小朋友喜愛。
- Jan 21 Tue 2020 16:42
右舍咖啡 vicinocafe-小森林抹茶塔
- Jan 17 Fri 2020 15:47
周秀秀手作洋菓子-抹茶達克瓦茲
🤓達克瓦茲 (Dacquoise)是十七世紀法國宮廷經典點心，因為起源於法國西南部的溫泉鄉「達茲」因此而得名，她的另一個名稱是Palois。主要的食材包括杏仁粉、糖粉、蛋白（霜）及低筋麵粉等材料製成。
✍🏻位於中和區中正路上的這家甜點店，經營已超過四年以上。早期以法式蛋糕、麵包為主，去年推出達克瓦茲系列（玉葡萄、抹茶、海鹽焦糖、巧克力、藍莓黑醋栗、草莓、以及檸檬）廣受歡迎。甚至在心中山市集上，也有看到周秀秀手作洋菓子的身影。
👉關於「抹茶達克瓦茲」：店家使用小山園頂級若竹抹茶甘納許、香草奶油餡、板栗等製成，抹茶蛋白霜製成的厚實外殼酥脆，多層次的口感值得一再回味。
- Jan 17 Fri 2020 15:32
小林家雪藏銅鑼燒-抹茶相思銅鑼燒
《小林家雪藏銅鑼燒》
⭐️南雅（湳雅）夜市也稱為「板橋觀光夜市」因為地理位置方便，許多攤販商家聚集在此，成為新北市六大夜市之一。板橋小籠包、眼鏡仔豬血湯(南雅夜市)、蚵仔之家等等都是著名小吃。
✍🏻小林家雪藏銅鑼燒位於南雅夜市前端，吳老闆在樂華夜市也有設立攤位。擁有20年以上經驗的吳老闆現場製作小巧可愛銅鑼燒，熟捻的將麵糊倒入烘烤台上，一個個翻面再拾起。
👉關於「相思抹茶銅鑼燒」：2016年底店家推出抹茶拿鐵口味的銅鑼燒，廣受好評。一口咬下茶香四溢，除此之外，還有花生、巧克力、草莓、摩卡咖啡、輕乳酪、芋頭等口味可以選擇喔！
店名：小林家雪藏銅鑼燒
電話：0932846837
- Jan 08 Wed 2020 12:56
金派甜點-草莓抹茶戚風蛋糕
在基隆市仁愛區有一家甜點店，與古著服裝店空白結合，甜點店位於三樓，復古的裝潢、很有重量的木製菜單而且還有貓咪相伴。
以浴缸裡放滿塑膠球裝飾超大型廁所，店內時而虛幻及復古的色調，據說兩年前還更夢幻。來來往往許多學生、姊妹淘們，聚集在這裡品嚐下午茶甜點。
- Jan 02 Thu 2020 11:17
Coffish 魚缸珈琲-利弁騎士二重奏
Buko cream cheese: 丹麥語中的Bu為牛鳴，Ko為牛之意。在丹麥擁有50年以上的歷史，由當地飼養出來牛隻產出的生乳，製成高品質的奶油乳酪。
在聖誕節前夕來到蘆洲知名咖啡甜點店，2013年在蘆洲區永樂街上成立，2018年搬家到捷運三民高中附近，以提供輕食、咖啡以及甜點為主。
這間由余氏家族經營，甜點師余承駿先生曾任職於法樂琪以及寒舍艾美酒店，在魚缸咖啡裡可以嚐到許多甜點大師的作品。有時也會提供限量的吐司及馬卡龍；另外，魚缸咖啡的自家烘焙的淺焙咖啡豆也是熱銷產品。
- Dec 27 Fri 2019 12:29
和風創意豆腐酪-傳統＋抹茶豆花
「豆腐十八配，一百吃」-諺語
大溪原名「大姑陷」，此為泰雅族語「大水」之意，日治時代才改名為大溪。大溪位於大漢溪東岸，也是桃園縣最早有人類居住。
大溪由於水質純淨，成為豆干、豆腐等豆製品的重要條件，也因此在大溪有許多黃豆製品店家。光是傳統豆花就有大溪寶哥豆花、大溪賴家祖傳豆花、賴媽媽豆花、和風創意豆腐酪等等。其中和風創意豆腐酪有抹茶豆花與杏仁、芝麻、抹茶及原味豆腐酪等特色甜點，許多美食節目都有來此採訪過。
- Dec 24 Tue 2019 10:22
Next Stop香港手作料理桃園龍潭-靜岡抹茶冰火菠蘿包
「一個地方重視下一代的發展和成長，再加上有足夠的空間和環境配合，這正是造就了不少年輕家庭對移民台灣也蠢蠢欲動。各位帶著孩子的家庭，如果真的有興趣移民臺灣，可趁長假期時先來台灣，從親子遊玩做切入點，慢慢了解台灣這片地方，是不是屬於你們一家的那杯茶！」-Cass (King Kong 的媽媽）
Cass 與Warren都是香港人，本來都擁有高薪工作，在第二個孩子出生之後，發現陪伴孩子的時光格外珍貴，因此2013年底Warren的工作合約結束，轉為兼職。2016年暑假，夫妻倆帶著孩子到「諾瓦小學暨幼兒園」參觀愛上了桃園龍潭這所森林小學，因此決定移民台灣。
2017年5月從香港移民至台灣，於7月高原路上成立Next Stop香港手作料理，2018年6月搬到聖亭路後，2019年七月前後更是另外成立食在香港廚房以及Sugar Me雞蛋仔蛋塔專門店專門兩家港式餐廳；擴展速度非常驚人。
- Dec 20 Fri 2019 16:59
幸福列車車輪餅-抹茶車輪餅
「抹茶一直是小店偏愛的口味，在揚著微風的夏日午後，一口沁涼的茶香。沈入一片寧靜的自適風景。」-幸福列車車輪餅
這是位於龍潭第二綜合市場裡的車輪餅店，2007年的「紅豆族車輪燒」到2014年成立的「幸福列車車輪餅」，以在地服務等深入協助社區活動。車輪餅口味繁多，更有寫字車輪餅等客製化服務。
- Dec 18 Wed 2019 11:10
初花 Brunch-抹茶吐司
新北市的早午餐中，永和的初花 Brunch以及板橋好初早餐
都是榜上有名的，其中早午餐店自製吐司麵包的店不多，永和這間早午餐店的麵包每天都不一樣，如果不預訂，一定會向隅。
初花brunch成立於2012年底，至今已邁入第七個年頭。「抹茶你好」是初花的早午餐menu的選項，主要由抹茶吐司、沙拉、炒蛋以及火腿構成，這也是讓許多客人一再回購的熱門餐點。除此之外，紅酒巧克力、紅藜麥乳酪、伯爵檸檬、梅原橘皮、蔓越莓、南瓜、台18號紅茶乳酪吐司都很搶手。
- Dec 17 Tue 2019 10:29
比漾咖啡選物 Beyond Cafe/Select-小山園抹茶磅蛋糕
永和人知道的太平洋百貨曾在永和有兩個分店，一個是在竹林路70號的永和店（1993-2001年），另一個是在中山路一段238號的雙和店（2000-2013年）。前者已改建為住宅，後者為現在的比漾廣場 Beyond Plaza。
比漾廣場自從2014年重新開幕，引進了誠品書店、MUJI、UNIQLO等知名品牌進駐，2019年將B2的美食街裝修後，取名為永和古地名「秀朗」市場。以區域百貨重新出發的比漾廣場非常努力轉型，也將電影院結合百貨希望吸引更多年輕人；比漾冰菓室更是推出許多品項，如搭配季節水果的芋泥及芒果冰。而比漾咖啡選物則是將創意生活用品及親子DIY活動帶入咖啡店裡，使得百貨充滿活力與生氣。
關於「小山園抹茶磅蛋糕」：選用日本丸九小山園抹茶粉的磅蛋糕，蛋糕清香且紮實的口感，不錯吃！
