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「抹茶一直是小店偏愛的口味，在揚著微風的夏日午後，一口沁涼的茶香。沈入一片寧靜的自適風景。」-幸福列車車輪餅
這是位於龍潭第二綜合市場裡的車輪餅店，2007年的「紅豆族車輪燒」到2014年成立的「幸福列車車輪餅」，以在地服務等深入協助社區活動。車輪餅口味繁多，更有寫字車輪餅等客製化服務。
選擇日本警察宿舍作為店家，又與附近「鍾肇政文學生活園區」為鄰，熱心公益的老闆夫婦經常支援社區活動，甚至是龍潭國小120週年校慶以及菱潭街聖誕活動。牆上掛著老闆娘毛筆書寫的心經，可見文筆相當流暢。
關於「抹茶車輪餅」：店家選用龍潭百年茶廠研磨而成的抹茶粉，將其製成的餅皮及內餡，嚐起來有淡淡的清香。除此之外，用紅麴製成的粉紅珍珠車輪餅以及巧克力草莓車輪餅都很搶手。
店名：幸福列車車輪餅
地址：桃園市龍潭區東龍路200巷3號
電話：0917-500-831
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