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走進大稻埕迪化街

年貨及咖啡廳

布及巷弄

若不是過年來

這裡很清靜

  

鹹花生咖啡館長長的店面

抹茶塔的酥脆搭配肉桂茶

茶具的精心挑選

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近來

客製化餅皮似乎已是種風潮

這家位於台北市榮星花園附近的車輪餅店

老闆從小攤位做到海外開分店

不僅對岸也有山寨

更掀起車輪餅之文青風

 

麻糬的材料選擇

以及抹茶內餡

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2009年首次嚐到元祖的長條冰粽

今年也想嚐嚐看市面上的新口味

找了許久

終於在台北福華飯店

訂購到冰粽/Q粽禮盒

抹茶八寶豆口感清甜

  

八寶豆的軟嫩

與抹茶組合起來很驚豔

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週末在新竹火車站

意外發現全台唯一設有抹茶體驗的日藥本舖

三樓除了有常設日式的展覽外

也有和服體驗

  

也可以在這裡品茗

外面的護城河

與榻榻米與茶壺

景色優美

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Computex 2018 今年在臺北有幾個展區

其中一個位於南港展覽館的展區有許多大廠參加

 

Innovation for tomorrow 的佈置相當藝術感

 

Hugreen所展示的是農業感測器及total solution

這是與其他廠商不同之處

  

Chaffee是位於南港車站商場(Citylink)A棟2F

屬於天仁集團以抹茶為主的輕食茶飲專賣店

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今年二月左右

輾轉得知新竹有名氣的幾家紅豆餅

除了日前介紹的小羅賓紅豆餅店

另一家位於新竹市東南街上的小鵲sing

  

饕客可說是絡繹不絕

然而抹茶+紅豆+麻糬等組合

並非天天都吃得到

可說是一餅難求

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I’d like to inspire children–to open their minds to explore subjects more – to just be aware of what’s going on around them.

我想激發孩子們,探索更多的主題,讓他們多留意周圍發生了什麼。 -Martin Handford

 

一張塗鴉把孩子的童年喚醒

一頓豐盛的早餐聚集工作忙碌的家人

生活在他方

將繪本及藝術放入早午餐店的元素

 

抹茶千層蛋糕則是小小配角

一塊用心製作的小山園抹茶千層蛋糕

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今年三月

一家以日式建築與體驗為主的觀光飯店成立於宜蘭 

此飯店結合日式主題樂園

推出許多優惠專案

除了浴衣體驗之外

  

還有專人抹茶教學

走進飯店大廳

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這家貝果店在前幾年曾落腳在板橋遠百附近

那時每次經過

都會走進去看看有那些新口味   

抹茶紅豆貝果是必買之一

後來聰明的店家轉戰到網路平台上

目前在多家網路平台都可以買到貝菈貝果

這是我們貝果迷以及抹茶控的福份啊

 

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來自法國的這家可頌

2014年曾被華爾街評為「巴黎最好吃的可頌」

  

兩年前來台展店

曾經在台北共有忠孝店、板橋店以及松山貳號店

目前只有靠近捷運國父紀念館的忠孝店

 

當時在板橋店買到的抹茶紅豆可頌

外皮酥脆

內陷飽滿

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以前在新竹讀書的時候

還沒有這麼多甜點、咖啡店

也不知道新竹市區有著那麼多美食

現在總算是見識了

  

如果不是為了買藍莓塔給家人

能夠品嚐到這樣美味也算是靠機運了

  

店家很用心的使用頂級法芙娜白巧克力

與法國鮮奶油和宇治抹茶完美融合

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出外

沒有鄉愁

  

這家位於板橋車站附近巷弄中的咖啡店

隱密度極佳

牆壁上貼著可愛的小春聯

在這裡可以享受到

限量版的抹茶甜點

  

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去年底至台南小旅行的途中

巧遇哞熹哞熹

  

可惜當時來去匆匆

無法好好品嚐

  

有趣的是

今年這品牌拓展市場至台北及新竹

位於新竹城隍廟附近的加盟店

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城市人熙熙攘攘

想要找尋一處歇息 

轉角處

總有驚奇

這家位於台北市大安路一段116巷裡的抹茶專賣店

 

   

新潮及簡約的裝潢

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在西門町

飲品店一家家林立

若要說復古風格代表

赫本可說是時尚鼻祖

這位謬思女神無論經過多少年仍受到許多人擁戴

跳格子  彈珠汽水

是許多人童年不可或缺的回億

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新竹市東區金山街號稱是新手村

許多剛畢業或是剛在園區工作的年輕人

都可能會選擇金山街住上一陣子

而這條街上有許多小吃及飲料店

 

這陣子許多髒髒系列

包含髒髒包、髒髒奶茶等等

不過總覺得實際貨品與廣告單上差異甚大

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新竹當地有許多小吃

光是紅豆餅為名的店家就有高達5-10家

這家位於新科國中附近的紅豆餅店

遠近馳名

店內裝潢簡約

主要也是日系風為主

紅豆餅內陷飽滿

如同店名

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草莓季的到來

從7-11、全聯到蛋糕烘焙

都可以看到🍓🍓的商品

這家烘焙坊位於新竹大遠百附近的巷子裡

由法國藍帶大師精心打造的精緻蛋糕店

本來是衝著抹茶塔奔走的

卻意外能嚐到草莓乳酪蛋糕

塔皮上的檸檬碎片點綴在一朵朵鮮嫩如花的草莓

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某週日下午

不經意偶遇了慢慢手作甜點

仔細一看

除了當季的草莓蛋糕之外

抹茶塔也呈列在其中

 

抹茶塔選用靜岡濱佐圓抹茶粉

酥脆的外皮加上白巧克力內餡非常紮實

層次分明

   

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已經忘了上一回在那吃過蕎麥麵

印象中正宗蕎麥麵拌著哇沙米以及日式醬油

是在東京的時候

在新竹能吃到拌有燻鮭魚及魚卵的抹茶蕎麥麵

是業者的巧思也是熱情

  

白色牆壁上的兩幅畫

像是走進日本古都的情景

並跟現代都市文化結合

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