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已經忘了上一回在那吃過蕎麥麵
印象中正宗蕎麥麵拌著哇沙米以及日式醬油
是在東京的時候
在新竹能吃到拌有燻鮭魚及魚卵的抹茶蕎麥麵
是業者的巧思也是熱情
白色牆壁上的兩幅畫
像是走進日本古都的情景
並跟現代都市文化結合
一條魚藏著糯米糕
配上一碗。抹茶栗子紅豆湯圓
餐具的選用也極為用心
這是乍暖還寒的春季
喫一碗抹茶湯圓
猶是暖心
店名：宇治茶屋
地址：新竹市東區新莊街50號
電話：03-5772763
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