「一杯奶茶多少錢?十二塊,單飲雙倍算,不吃不喝三倍算。」-電影《月滿軒尼詩》
(上圖取自於電影月滿軒尼詩片段)
十年前,港片《月滿軒尼詩》裡男女主角(張學友與湯唯)約會的地點就選在檀島咖啡餅店,這個老字號的酥皮蛋撻店,最出名的莫過於電影出現過的192層酥皮的港式蛋撻。內層像是燉蛋的港式蛋撻與安德魯餅店的表面焦糖、奶黃餡的葡式蛋撻各有愛好者。
來自於台中審計新村的蛋撻專賣店於2019年成立,最早以復古歐式造型三輪攤車的形式販售,共有經典焦糖、竹炭芋泥、抹茶紅豆、日式牛奶、瑞士巧克力、古早黑糖等六種口味。其中日式牛奶是德式布丁之外,其他口味為葡式蛋撻。
關於「抹茶紅豆蛋撻」:店家的賣點是256層抹茶塔皮以及冷凍後變成冰心蛋撻,就算是冷卻後抹茶塔皮還是很酥脆。
蛋撻表面焦糖與加入少許的紅豆內餡,不會過於甜膩。此次在Sogo忠孝館B2快閃至8/31,喜歡吃蛋撻的朋友請把握機會!
店名:蛋定(審計店)
地址:台中市西區民生路368巷9弄1號
電話:0963-215-945
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