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「慶幸自己與夥伴因為冶人，能在二十幾歲的這段期間，就有機會接觸甜點與花的美好，除了持續向更多人傳達美好外，自己無疑也被洗禮與滋養了。」-冶人甜點&花
今年初參加松菸的小蝸牛市集，來自中台灣的知名甜點攤位前大排長龍，當時只買到抹茶達克瓦茲有些意猶未盡，十月得知冶人甜點將在台灣文學基地參與市集，立馬下訂招牌抹茶千層。
2016年這間由兩個大男孩以乾燥花、甜點打造出來的品牌，起初販售瑪德蓮、可麗露等小甜點，後來研發多種口味千層蛋糕，「一層一抹、一層一抹」來來回回的疊加工具，鑽研出超過10種的口味，成功俘虜許多甜點控的味蕾。
關於「小山園抹茶達克瓦茲、柚子酒抹茶波浪塔& 抹茶紫薯千層」：酥鬆的達克杏仁餅殼裡包覆純粹的抹茶餡，與微醺的柚子酒、帶點淡淡甜味的紫薯，無論是春天、秋天，這三種甜點都很溫潤，尤其紫薯千層退冰時間較久，等不及的朋友可以把他當冰淇淋享用也很美味。
店名：冶人甜點＆花
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