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這幾年抹茶甜點店興起，北中南都有一些抹茶甜點殿堂，2018年成立於沙鹿的清水宇治，位於靜宜大學附近，後來還在逢甲大學設立分店。日前在台中廣三SOGO百貨設立快閃店（目前唯一據點），一開幕就吸引許多抹茶控去朝聖。
店內的抹茶飲品、甜點無數，比較特別的是店裡的裝潢非常別緻，且為日系風格，甜點推薦千層蛋糕、巴斯克乳酪蛋糕，而抹茶貝詩珂也很特別。不過招牌的抹茶冰淇淋目前還要等等，清水宇治小姐姐實在太忙了，請客倌們按耐一下。
關於「抹茶千層蛋糕」：不得不推來自山政小山園抹茶粉製作的抹茶千層蛋糕，千層濕潤濃郁，且抹茶醬給的真的很大方，而抹茶巴斯克乳酪蛋糕也是濃郁可口，抹茶控請勿錯過喔！
店名：清水宇治（台灣）
FB 粉絲專頁：https://www.facebook.com/ShimizuUji.tw/
廣三SOGO快閃店地址：台中市西區台灣大道二段459號15F
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