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在台北車站商圈的威爾貝克創始店在2009年成立，當時一杯35元的現磨咖啡物超所值，許多上班族及學生經常購買，三位七年級生的老闆（Jeff、Joe以及Eric)在這十幾年成立5家以上分店，秉持同一信念「煮出不會讓人失望的咖啡」。
2018年為了找烘豆場地，意外在南京東路巷弄裡找到舒適環境，老闆將老宅翻新成LOFT概念，一樓為烘豆工作室，二樓的落地窗挑高式建築以及小閣樓的用餐空間，在假日總是一位難求。除了自家品牌的咖啡好喝之外，店內的甜點如：肉桂捲、抹茶草莓戚風蛋糕及司康都很暢銷。
關於「綜合司康」：橢圓型的龍寶司康共有小山園抹茶以及伯爵蔓越莓兩種，好運司康的圓型口味包含：蜂蜜奶油鹽之花、巧克力、焦糖海鹽等口味。抹茶司康十分濃郁，而鹹鹹甜甜的焦糖海鹽也很不錯吃，店家附上的奶油也可夾入司康裡享用，非常推薦！
店名：貝克宅 Roasting House
地址：台北市中山區南京東路三段89巷5弄4號
電話：02-2517-6722
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