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「做喜歡的事,讓喜歡的事有意義。」-朵朵朵菈
這間帶有夢幻少女風的網購甜點店,於去年成立。店長是一隻萌貓,最初推出的貓德蓮蛋糕、可麗露以及生乳捲系列都是使用嚴選頂級食材,而近期推出的達克瓦茲也很亮眼。
其中以日本鑽石低筋麵粉、法國伊斯尼鮮奶油、Galbani馬斯卡邦乳酪、日本三井三白糖、小山園若竹抹茶粉製作的抹茶生乳捲,內餡如絲絨般滑順口感,已驚艷許多人。
關於「抹茶可麗露&抹茶達克瓦茲」:店家使用法國厚底銅模烤製的抹茶可麗露,外皮顏色很均勻,抹味十足外酥內軟。而達克瓦茲則是使用抹茶甘納許製成的奶油乳霜以及法芙娜巧克力穀物豆豆做成的內餡,可可脆豆更是亮點。兩者皆很推薦。
店名:朵朵朵菈
電話:0916-254-720
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