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「與家人共同創造的夢想，即便不知道未來的狀況會如何？但我永遠記得此刻時光～」-元氣富士主理人 by Bella
富士山約是11,000年前形成的，是典型的成層火山，位於歐亞板塊、太平洋板塊、北美板塊、菲律賓板塊，為日本第一高峰（3776m），這座「不死山」其實火山口超過100個以上。2013年這座日本人心目中的神山，被聯合國列為世界文化遺產。由於錐形山勢姿態優雅，山頂上終年積雪，不論是「赤富士」、「鑽石富士」以及「逆富士」都是美不勝收，因此也是許多藝術家靈感之來源。
在台北市士林夜市商圈，有一間以「富士山」為Logo的餐廳，今年四月才成立。日式裝潢相當明亮，而且也有展示很多周邊商品。
店內的日式咖哩醬加入洋蔥、紅蘿蔔熬製，屬於帶有蔬果甜味的日式咖哩，配上豬排或是唐揚雞都很不錯吃。
關於「富士山（抹茶）磅蛋糕」：店家創意將抹茶磅蛋糕做成富士山造型，上面淋上奶油非常可愛，奶油滋潤磅蛋糕體，嚐起來非常可口。
另外，夢幻彩虹乳酪以及藍莓蛋糕也都是超人氣商品喔！
店名：元氣富士
地址：台北市士林區小西街29號
電話：02-28831769
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