close
「人生不用講求100分，錯焦有錯焦的美。」-A. cake
來自中台灣的Anna是A. cake主理人，同時也是喜愛毛小孩的司康達人。行動力很強的A娜，從台中向上市場、小蝸牛市集到新竹、台北好好手感市集，甚至台東、嘉義、高雄都有出攤過。喜愛毛小孩的她，甚至在毛小孩市集推出「毛印司康」，讓動物也能跟主人分食。
Anna將季節性蔬果與英式司康結合，研發出高達20多種具備色、香、味及創意等條件的司康。例如：司康體拌入乳酪後，再以黑莓奇亞籽果醬與乳酪覆蓋上去，鹹甜交織香氣十足。Anna還運用原住民傳統香料-馬告加入橙酒，刺激大家的味蕾神經。而近期研發的普羅旺斯烤時蔬也顛覆傳統司康的做法並且叫好也叫座。
關於「抹茶栗子司康」：店家使用日本西尾抹茶粉、蜜栗子、天然發酵奶油、麵粉...等食材烘焙而成，回烤之後司康較為鬆軟，且司康內的大顆栗子相當可口，可以搭配果醬一起享用更加美味。
店名：A. cake
電話：0979-151-010
Pinkoi: https://www.pinkoi.com/store/acake999?tab=product
文章標籤
全站熱搜
留言列表
