close
「烏桕樹的蜂蜜比較淡，不會像龍眼蜜和其他蜜顏色比較深、較黑，吃起來口感和風味也不同，淡淡的味道。」-樹說新語：桕語
每年五、六月烏桕花開，烏桕花是其中蜜源植物之一，烏桕蜜在台灣屬於稀有蜜種，因為蜜蜂採蜜的條件是天氣高達三十度、不能下雨，若在梅雨季連續下雨多日，蜂農就要發愁了，也就沒有收成了。
(圖片選自農傳媒)
蜂蜜皇后的創辦人莊英鐳先生來自科技業，2014年成立這間公司，主要產品包含蜂蜜千層蛋糕、高山山茶花粉、頂級中段蜜（荔枝花蜜、龍眼花蜜以及烏桕花蜜）。
這幾年除了在百貨公司可以看到這品牌，也可以在市集上看到蜂蜜酒、蜂蜜咖啡、蜂蜜鮮果飲甚至蜂蜜餅乾。
關於「妖精の財寶（蜂蜜抹茶餅乾）」：今年蜂蜜皇后陸續參加多次有趣市集，在萬聖節主題的活動裡特別把蜂蜜餅乾也拿出來販售，其中包含原味、抹茶、南瓜、巧克力、甜菜根以及黑金竹炭等等。
抹茶餅乾嚐起來有淡淡的蜂蜜味，後韻深長，可惜一包只有一個，非常珍貴。
店名：蜂蜜皇后
電話：02-2723-0191
文章標籤
全站熱搜
留言列表
