來自於迪化街知名創意蝴蝶酥專賣店Monkey Mars火星猴子
Monkey Mars 與子品牌芋馬台在今年夏天登陸於新莊宏匯廣場B2櫃點。創辦人Mars將餅乾禮盒外觀根據不同節日提供不同外觀款式選擇，並嚴選食材低糖少油手法烘焙而成的小圓餅（巧克力、奶油、咖啡、抹茶）及蝴蝶酥，可以做為喜餅以及年節賀禮多用途。
除了蝴蝶酥之外，油飯、彌月蛋糕火星猴子也有提供，今年二月芋馬台在迪化街成立，綿密的芋頭牛奶倒入香嫩的豆花裡，再搭配原味蝴蝶酥，是店裡的招牌。
今年宏匯廣場剛開幕時，百貨公司美食街都人山人海，而這間豆花專賣店生意好到缺料，排隊人潮也很多。
關於「宇治金時豆花」：本來這款是抹茶紅豆冰淇淋加在白玉豆花上，灑上抹茶粉以及紅豆泥。整體而言，豆花香嫩、白玉Q彈。不吃冰的朋友，可以要求老闆不加冰淇淋。在這秋高氣爽的季節裡，選擇一碗宇治金時豆花，解渴且不甜膩，非常推薦！
店名：芋馬台
地址：新北市新莊區新北大道4段3號B2
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