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「期盼你也能在無盡的菜單裡找到自己喜歡的饅頭」- 一饅頭店
   
 
🧳這間位於高雄苓雅區的饅頭專賣店,侯老闆原是福康里里長,當時在社區裡常常教導製作饅頭,後來開業,除了在店內販售原物料,更時常教授DIY課程,慕名而來學習的人也很多。
  
✍️店內的饅頭大多是有包餡的,口味高達30種,從高單價的伯爵茶乳酪、抹茶乳酪60元/顆,至25元/顆的黑麥、南瓜、白饅頭都有,由於店家對原物料挑選十分重視,使用王冠牌特級粉心麵粉、法國燕子牌酵母粉、日本上白糖製作,不使用防腐劑、泡打粉、人工色素及香精。
  
 
👉關於「抹茶乳酪饅頭&抹茶奶酥饅頭」:內餡皆以小山園若竹抹茶粉製作,外皮偏藍色而內餡抹茶奶酥加熱後有流沙貌,濃郁且無糖版本別樹一格。
    
  
而抹茶乳酪放進了cream cheese,純粹是抹茶控會喜歡的口味吧!感謝VOGUE Taiwan找來這麼用心的店家參與Vogue 風格日。
  
店名:一饅頭店
地址:高雄市苓雅區漢陽街52號
電話:07-761-4709
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