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台北市通化街夜市裡,有一家造型十分可愛的貓掌燒,也是貓星人不能抵抗肉球造型的小點心。
這家店成立於2015年7月,是一對愛貓的兄弟共同經營,由於待客十分有耐心,且貓掌燒造型萌且美味,也吸引許多觀光客前來購買。
購買當天由於抹茶麵糊沒有備料,黃老闆臨時將剩餘不多的抹茶麵粉當場製作,可以看見老闆從打蛋加入抹茶麵粉以及牛奶...等細心製作貓掌燒的過程。另外,店家的招牌口味:爆漿乳酪貓掌燒更是美味,以美國進口的乳酪加入後,牽絲濃郁的口感令人難忘。
關於「抹茶熔岩貓掌燒」:抹茶熔岩貓掌燒的熔岩是用日本麵粉以及抹茶粉並義大利100%新鮮葡萄籽油製作麵糊,內餡則使用高級51%黑巧克力。有別於爆漿乳酪鹹甜的好滋味,抹茶巧克力口味偏甜,喜歡吃巧克力的朋友請勿錯過。
店名:貓掌燒
地址:臺北市大安區臨江街13號
電話:0958-890-006
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