「我們沒有特別的宗教信仰，但我們明白我們要把握著每一個當下，將自己做到最好。」-Merci vielle
(Youtube網址 https://www.youtube.com/watch?v=_0ZWABTUTvo&t=3s)
在板橋知名媽祖廟-慈惠宮斜對面的巷子裡，有一間古藝咖啡廳，屬於板橋Merci 系列之一。昏暗的燈光，可愛的小魚缸以及放在牆邊的佛像，還充滿著咖啡香氣。這些日式古物都是Merci系列的經營者Emma從日本不同地區帶回來。 
店長Eric是咖啡職人，身兼烘豆師以及咖啡師，更是Merci經營者Emma&Red的舊識，Eric依照客人的需求沖泡出不同種類、不同喝法的咖啡，另外，店內的丹麥吐司以及期間限定的甜點都很受歡迎。
關於「抹茶歐蕾」：店家準備了抹茶、抹茶冰磚、鮮奶、茶具等讓客人自己可以親自體驗日本茶道-點茶的過程，經過茶筅點茶後的抹茶泡沫特別細緻，靜岡佐藤園的抹茶與牛奶調配出來的抹茶歐蕾，光是牛奶倒入抹茶所產生的漸層就很療癒且相當濃郁！ 
店名：Merci vielle
地址：新北市板橋區府中路50號2樓
電話：02-8965-3906
文章標籤
全站熱搜
留言列表
