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走在充滿異國風味的捷運中山站附近的巷子裡,
發現了這家這家新開的米亞甜點,
一走進去就感覺得到這家店有著法式的浪漫以及日式的靜謐之特色
仔細牆壁上掛的一些很有趣的廚具:
可以用平底鍋可以做出具有鬆軟具有彈性的 Crêpes(法式薄餅)
可以用可愛的人型烤模烤出 Cake aux fruits(水果磅蛋糕)
另外, 金色貝殼形狀的烤模是專門烤 Madeleine(馬德林餅乾)
以及用愛心烤盤可以烘焙出情意綿綿的 Chocolat classique(經典巧克力蛋糕)
第一次見到抹茶日法式餅乾, 比一般日式餅乾多了飽滿的外皮
有著深沉內斂的抹茶香味, 並保留了抹茶特有的苦味
在外帶抹茶餅乾的包裝上, 可以觀察到這家店的用心及巧思
這樣不含防腐劑的抹茶餅乾, 在紙袋裡放置了日式乾燥片
因此店員也建議開封後請盡早食用完畢, 以免餅乾受潮
可惜的是這次沒買到蛋糕, 期望下次能夠有機會嚐嚐抹茶野莓乳酪塔!
米亞甜點
地址: 台北市南京西路64巷26-1號1樓
電話: 02 2550 0850
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