「憑著P.f. 所有成員所有成員的努力，我們暫時挺過來了，挺到了2021/10/31週歲的這一刻。」-P.f. 甜點設計
這間是去年10/31成立的甜點店，位於台鐵浮洲站對面，Chef Fish是台藝大音樂系高材生，後來對於烘焙有興趣，自己背著行囊到法國學習餐飲。
走進歐式裝潢的店面，一樓是烘焙區，二樓的沙發用餐區有著大型鋼琴陪伴，小型的書架是店家精選書籍，縱使沒有鋼琴現場演奏，宮崎駿的鋼琴音樂也聽起來格外舒服。店裡的甜點每日限定：爸爸泡的茶、芋見查理、戀愛藍莓夜、秋香等法式甜點，還有美味出爐的麵包，在這裏可以靜靜享用浪漫的下午茶時光。
關於「抹茶布丁＆柚見貴妃」：店家使用日本利休抹茶粉、澳洲牛奶、無用藥雞蛋製成，嚐起來非常濃郁，口感上也很綿密。柚見貴妃是一款精緻美味的甜點由覆盆子瑪德蓮、薄荷奶霜、荔枝慕斯、葡萄柚晶凍組成，其中的薄荷奶霜加入後，整體更加清爽、滑順，浪漫的元素也在這款甜點找得到，不吃會後悔的甜點之一。
店名：P.f. 甜點設計
地址：新北市板橋區大觀路一段38巷26號1樓
電話：02-2271-0157
文章標籤
全站熱搜
*****
*****