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「我們希望穀日子也能成為座落在富山街的Moulin，用每日新鮮出爐的純樸麵包與穀麥香迎接大家，…..甚至添購家裡米、油、牛奶、起司等的好處所。」-穀日子
板橋富山街上今年五月迎來了一間復古風麵包店，店名如同「古日子」，簡樸的四葉門片與高掛的綠色暖簾，輕輕拉開滑門，一陣陣麥香撲鼻而來，麵包櫃上的食物及餐櫃上的設計小物，可見店家的細膩思維。
店裡的歐式麵包選擇很多，如：酸種、紅酒無花果、莓果石臼裸麥，還有五種起司法國、法式白麻味噌、明太子、香蒜奶油等法國長棍等，而一般吐司系列，「贅澤蜂蜜小吐司」特別使用日本苜蓿草蜂蜜丁、台灣產白花蜂蜜不含其它糖類製成，吐司相當綿密柔軟外，蜂蜜丁清甜且風味十足。
關於「滿壽多園抹茶維也納」：店家使用法國布爾喬亞T65小麥粉、法國燕子牌酵母、Pamplie AOP 無鹽發酵奶油、靜岡縣滿壽多園抹茶粉、北海道煉乳製成，內餡冰涼且醇厚的抹茶、奶香，不論是芝麻或是抹茶內餡都很滑順香濃，非常推薦。
店名：穀日子 コクのひ
地址：新北市板橋區富山街24號
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