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「HCL的可麗露翻熱後更會有爆漿流心的效果！這實在是太吸引人了。」-Twinklebao_
這間位於鶯歌的甜點工作室，去年開始在網路上接單，主理人曾在美國打工度假一段時間，因此在IG上時常分享美國度假旅遊的照片，例如：舊金山、紐約等餐廳推薦。
店家因有供應純素無麩質可麗露，且外脆內軟，因此香港也有許多人代購，值得一提的是瑪德蓮以及巴斯克目前仍有使用麵粉（並非無麩質）製作，面交地點可以選擇鶯歌、板橋、三峽或是桃園等地點。
關於「抹茶可麗露&抹茶瑪德蓮」：兩者皆是以小山園若竹抹茶粉製作，內部加入抹茶甘奈許，也因此回烤後會有流心爆漿的樣貌。可麗露目前口味還有原味、起司、伯爵、焙茶、花生及可可等口味可以選擇，非常多樣化。
IG https://instagram.com/hcl_dessert
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