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「那蓬鬆的蛋糕口感嚐過的都說絕不甜膩、不粗糙，內餡也不死甜，恰到好處的甜度。」-大瑋叔叔手作大福
這間來自桃園平鎮的甜點店，店主人曾老闆原本是西點師傅，從業已達20年以上，2018年4月底成立大瑋叔叔手作大福。粉紅色的外觀，Q版的LOGO一推出，並邀請韓貨服飾業者代言（老闆娘沛蒂姐)，吸引許多年輕族群關注。
店裡的草莓系列深受歡迎，包含草莓大福、水晶美莓、莓好草莓派、草莓奶酪、草莓馬卡龍，除了5-11月是選用進口草莓，其他時節都是選用本土大湖草莓，而水晶小姐也很特別，以芋頭蛋糕、布丁以及黑糖凍組成，也是店裡特色商品。
關於「抹茶草莓大福」：這款在今年三月初在板橋大遠百快閃時購買，一整顆草莓包覆在抹茶大福裡，台灣綠茶粉製作的內餡不甜膩，大福外皮也很柔軟，入口即化，非常開心可以嚐到如此美味，謝謝老闆的好手藝。
店名：大瑋叔叔手作大福
地址：桃園市平鎮區和平路14巷17號
電話：0916-765-293
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