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「烤好之後立刻敲擊烤模，能讓麵團中的熱氣迅速與外面的空氣對流。如此一來，麵包冷卻後就不容易產生凹陷了。」-銀座頂級吐司&三明治嚴選食譜：不藏私的名店配方，最完整的吐司專書，在家就能做出開店級美味
這間距離捷運忠孝敦化站步行6分鐘左右的咖啡館，隱身在公寓二樓。
店內用餐不限時低消一杯飲料，想找靈感的文字工作者，也許來到這裡可以找到。店裡的早午餐、可頌、三明治以及甜點都很受歡迎，而白色裝潢在夜晚中也顯得明亮。
不論是帶有藍姆酒香氣的栗子巴斯克乳酪蛋糕、清爽的蕾夢柚子塔或是季節限定的芒果、藍莓或草莓鮮奶油可頌，每一項甜點都讓人食指大動。而週末下班也可以在這裡點一兩杯微酒精飲品，似乎能夠找尋到久違的自由及笑容。
關於「聖誕樹泡芙」：店家使用日本靜岡抹茶粉製作菠蘿泡芙及卡士達內餡，泡芙外皮很酥脆且抹茶卡士達及鮮奶油都很滑順，旁邊還有一小顆草莓顯得更小巧可愛。走出咖啡廳往瑠公公園走去，雲朵燈飾裝飾在整條街上，格外有氣氛。
店內閱讀推薦書籍：銀座頂級吐司＆三明治嚴選食譜：不藏私的名店配方，最完整的吐司專書，在家就能做出開店級美味！ (出版社：商周）
店名：Lost and Found it cafe 失物招領咖啡館
地址：台北市大安區敦化南路一段161巷6號2樓
電話：02-2741-6905
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