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這家來自於桃園大溪田心國小對面書局外的紅豆餅店,在地經營已有7年以上,每天12:30開始販售,每天共有13種以上口味可以選擇。
單一口味價格為15元/顆,而最貴的芋頭鹹蛋黃也只要30元/顆,而且料多到餅皮都滿出來,許多客人都會預先訂購,否則現場等大約要20分鐘以上。其中最受歡迎的口味包含芋頭鹹蛋黃、薯餅起司以及珍珠奶茶口味。
關於「抹茶紅豆餅」:老闆將預拌好的抹茶餡倒入麵糊中加熱,再將一大塊紅豆餡加入其上,最後把另一塊抹茶餡的餅皮闔起來。誠實的老闆提到,以前用純抹茶粉製作的抹茶餡料不濃郁,現在只好使用部分綠茶粉方式調配,客人也都還能接受。整體而言,老闆給料非常大方,抹茶紅豆餅真的非常有飽足感。
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