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「英國乳牛的產量足以為每人每週供應一加侖牛奶,可以為早餐麥片和甜點乳脂鬆糕提供足夠的牛奶。」-如果英國脫歐出現最壞情形英國人吃什麼?by
 
 
 
🐄英國脫歐Brexit公投在2016年6月23日時,贊成脫歐有51.9%,而後脫歐時間一直延後。若英國在正式脫歐時沒與其他國家建立基本貿易協議,大部分倚賴進口只有60%自產的假設下,英國人的飲食習慣也會開始變化。而連皇室喜愛的聖誕節傳統甜點:Triffle乳脂鬆糕,也需要的鮮奶油以及海綿蛋糕,只能倚靠國內的乳牛生產及雞蛋供應了。
  
✍️去年5月在誠品南西店,有一家創新英倫餐廳開幕,為英國國鳥-知更鳥Robin、英格蘭England、百合Lily等三元素組成,環境優雅很適合姊妹淘在假日時享用英式下午茶。
  
若是選擇烤餅類,非常推薦坦杜里酪梨烤牛肉烤餅,烤餅上的嫩牛肉非常可口,加入坦杜里醬後反而吃不出酪梨味。
  
👉關於「抹茶Triffle & 抹茶司康」:店內的Triffle基本上分為藍莓以及抹茶口味,抹茶Triffle的抹茶地瓜圓、穀物脆片、抹茶鮮奶油、巧克力布朗尼一層層堆疊起來,融合台灣甜點如此創新的配方滿足了視覺以及味覺上的享受。
    
另外,有時候一樓也可以買到十分優惠的綜合司康,其中靜岡抹茶司康非常濃郁,回烤後也很好吃。
  
 
店名:Engolili 英格莉莉輕食館
地址:台北市中山區南京西路14號3樓
電話:02-2521-5058
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