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Hi 大家好，這幾天明顯氣溫下降很多，
大家要注意保暖喔！
石岡早期為平埔族、泰雅族居住於此，當時稱為「石岡仔」，石岡也就是石山丘之意。因大甲溪在此納入新杜溪，其坑口形狀如甕缸，佈滿粗石。這個位於豐原至東勢之間的石岡區，目前有70%人口為客家人，物產豐富。
這家位於石山丘上的土司專賣店，從豐原搭乘206、207、208在「石岡」站下車（約半小時）步行至大仁街10號約3分鐘即可抵達。店老闆劉光勝先生於日本學習烘焙長達十年之久，2017年與親戚張哲裕先生回老家開店，其中「紅寶石吐司」所用的食材包含：日本北海道麵粉、北海道十勝乳酪、紅藜米...等
關於「森半抹茶紅豆吐司」：這款一週只有一天且限量的吐司，使用的是在京都已有170年歷史的森半京都宇治抹茶粉，吐司內餡還包括萬丹紅豆及用吐司刀切開會牽絲的麻糬。為了保持抹茶在烘焙後的顏色，還添加了30%的天然小球藻，不但可以讓吐司保有色彩，更能促進新陳代謝的健康食材。
P.S 這家吐司被奉為「神級」，沒有預訂很難買到喔！
店名：石山丘的三十光陰
地址：台中市石岡區大仁街10號
電話：04-2572-7728
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