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「對小杏來說,生活每天都是一成不變,
在清晨晾衣服、在午休時刻偷搬乳酪、
趁著夜晚貓咪溜出去玩的時候,壯大自己的乳酪小屋。也許日子過的很平凡,但小杏覺得,
每天睜開眼都能夠簡單的生活著,就是一種小確幸。」-杏屋乳酪蛋糕
說到台中的知名甜點,不勝枚舉。杏屋也來自台中,2014年初先以宅配做起,而後成立大甲店,至今在新竹及板橋都有分店,共有五間店。
以北海道道南地區100%鮮奶製成的奶油乳酪、日本三溫糖...等製作的爆漿輕熟乳酪蛋糕,廣受大家的喜愛。而杏屋推出許多抹茶產品,例如:抹茶鬆餅、抹茶重乳酪蛋糕、日式抹茶甜湯以及小山園抹茶牛奶。

關於「下午茶&抹茶重乳酪蛋糕」:抹茶重乳酪蛋糕使用的是靜岡抹茶粉、日本低粉、蛋、萬丹紅豆、砂糖以及北海道乳酪製成。抹茶以及原味乳酪放在最上層,海綿蛋糕做為基底。另外,下午茶套餐裡的莓酒巧克力味道香濃,以及冰淇淋泡芙都很好吃。
P.S 目前杏屋在台北只有板橋遠百B1有分店,而且不定時會推出優惠方案喔!
店名:杏屋乳酪蛋糕
地址:新北市板橋區中山路一段152號B1
電話:02-2956-2232
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