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「當作嘎己欲呷，用卡好ㄟ用卡青ㄟ，郎那呷過攏嘛ㄟ哉」-紅磚布丁
台南的許多喜宴裡，甜點少不了布丁。1990年，從小對烘焙非常喜愛的郭峰成先生成立「紅磚西點麵包專門店」，當時以麵包、點心為重要販售商品，其中傳統焦糖烤布丁最受大小朋友歡迎。
而這間網紅布丁則是郭老闆結束西點麵包店以及家族事業後於2005年成立的，當時郭老闆傳承自京都叔公烤布丁的好手藝，並看中網購宅配的銷售通路及市場而投入其中。紅磚布丁分為傳統焦糖烤布丁、果風布丁以及含寡糖的輕布丁，口味已研發將近30種。目前除了台南有兩間分店，今年板橋環球購物中心也有設立櫃點。
關於「抹茶布丁」：店家採用木崗牧場的「白玉子生鮮雞蛋」膽固醇較一般市售雞蛋少於30%，並加入京都抹茶粉、牛奶、鮮奶油、砂糖等獨家配方製成，屬於果風類布丁，嚐起來非常滑順，十分香醇可口。
店名：紅磚布丁
地址：新北市板橋區縣民大道二段7號B1
電話：0918-158-923
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