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「就是要先吃苦，才能等到那一口回甘。」-悄悄好食
記得2018年在寧靜又隱密的仁愛路上的工作室購買到第一塊的抹茶司康，在味蕾上就形成了記憶。那時候的工作室還有抹茶馬琳糖佐上馬茲卡彭醬以及抹茶生乳紅豆大司康也都只能回味了。
現今擁有兩家店面的Cindy原先在美國律師事務所擔任公關，利用假日時間製作司康以批發價售出。回到台灣後，先以「鍋子銀行」出租廚具，並在咖啡店教學司康製作。終於在2014年，成立第一家司康專門店，當時以外帶為主的店鋪僅僅只有兩坪大小。 
關於「抹茶蜂蜜司康」：今年二月經過永康店時，傳來陣陣司康奶香，現買了一塊抹茶蜂蜜司康嚐嚐。呈現金黃色的抹茶司康是因為烘烤前表面上塗上蜂蜜鮮奶油，再將司康夾入鮮奶油，使司康更加濕潤可口。整體而言，外層酥脆內層濕潤，非常推薦！ 
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