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今天要來介紹板橋兩家與蛋相關的料理，一家是位於板橋區中正路275巷裡的蛋包飯及咖哩飯專賣店原名為＂小涎食＂（改名為涎 咖哩.洋食），另一家則是位於貴興路上的＂炒飯製研所＂。
1. 初次到訪＂小涎食＂，點了紅酒燉牛肉蛋包飯以及抹茶鮮奶，蛋包飯的細滑柔嫩令人難忘，「抹茶歐蕾」鋪上了一層抹茶粉雖帶點苦味，仍舊潤口。
2. 其實之前經過＂炒飯製研所＂多次，每次都很好奇這家店賣著什麼好吃的東西，最近終於嚐到「台式打拋豬炒飯」以及「何首烏雞湯」，打拋豬肉與粒粒分明的炒飯形成美味的料理，何首烏雞湯更是味道濃厚，想必店家熬煮多時。
兩家台日式都是非常有特色的料理，推薦給抹茶控們參考！
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