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你知道嗎?
🐣法國人通常在聖誕節後第四十日慶祝聖臘節(2月2日),以紀念瑪利亞和約瑟帶着耶稣,來到聖殿獻给上主。在這一天法國的母親們會為孩子煎出薄薄的、像太陽一樣金光燦燦的雞蛋餅 (Crêpe)。據說,如果在製作可麗餅時手裏握著一枚錢一面把可麗餅往上拋接住,這一年你就會財運亨通。
✍🏻目前我們看到日本法式可麗餅源自於1976年,Marion Crepes當時為了方便客人邊走邊吃食用,將法式可麗餅放入冰淇淋等甜品以捲筒狀販售。ジェラート ピケ カフェ gelato pique cafe則是在2013年在東京成立,2017年於台北信義區設立分店,另外在上海也有分店。日前推出與辻利抹茶聯名的優惠活動,由於是開放式廚房,也吸引了許多媒體拍攝報導。
👉關於「辻利抹茶珍珠可麗餅&辻利抹茶歐蕾」:可麗餅以抹茶粉調配,餅皮軟嫩,且抹茶鮮奶油與黑糖珍珠的濃郁Q彈。搭配辻利以傳統茶筅與茶碗手刷的抹茶牛奶,細緻濃郁的口感令人難忘。
店名:gelato pique cafe TaiwanX TSUJIRI Taiwan
地址:台北市信義區松高路12號2樓
電話:02-2729-5818
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