Ja-Pain 日式麵包工房-抹茶紅豆麵包 @ 微笑陽光

熟知法語的人才知道＂Pain＂就是麵包之意。Ja-Pain的發音近似於Japan，這家位於天母國小對面的麵包店，老闆就是日本人。

Ja-Pain老闆畢業於東京製菓學校，店裡所使用的麵粉也是來自日本，從麵團發酵到烘焙出爐都是當天現做現烤的日式麵包，而且JA-Pain在天母已有10年以上歷史呢！

小編日前路過這家極為低調的日式麵包工房，便立即買了「抹茶紅豆」以及「柚子麵包」。雖然「抹茶紅豆」麵包尺寸不大，麵包上的紋路居然是用刀背劃出來的，可見老闆的用心。「柚子麵包」的味道比較酸甜，也是非常可口。而且老闆娘與附近鄰居都相處融洽，許多父母也會來這家店買「麵包超人」以及可愛造型的麵包賣給小朋友吃呢！