自由式 Free Form-翠綠－微笑陽光

最初是一位萍水相逢的朋友介紹這家店，當時因為工作忙碌沒時間到訪，所以真正嚐到Free Form的「翠綠」時，十分雀躍。

「翠綠」於2018年7月誕生，所使用的抹茶粉-和光、五十鈴都是店老闆精心挑選的抹茶粉，要價皆不菲。除了「翠綠」之外，「哈密瓜抹茶戚風蛋糕」以及「抹茶瑪德蓮」也都很不賴。「翠綠」中的抹茶慕斯非常細綿，且是用抹茶甘納許以及奶凍製成。店老闆很好心提醒：慕斯的底座也是可以食用的。沒想到這甜點是以白巧克力脆餅做為底座，嚐起來酥脆可口，令人印象十分深刻。