Wannaeat好想吃甜點工作室-抹茶藍莓小戚風－微笑陽光

捷運市政府站附近有許多咖啡店，這家甜點店的知名度已經換桌率都挺高的，昨天下午也見識到這家店的魅力。

抹茶戚風蛋糕是這間店常設商品，小編因為不吃芒果，特意請店家換成藍莓抹茶戚風蛋糕，搭配柚子伯爵茶（熱）成為週日的下午茶茶點。藍莓抹茶戚風蛋糕以百里香做點綴，意外發現香草的魅力。另外，伯爵茶與韓式柚子茶作搭配，還可以做成其他甜點，如：瑪德蓮等等。

翻了翻店內的書櫃，看到了「Liz關鍵詞：美食家的自學之路與口袋名單」這本書，原本身為律師的Liz，後來成為taster，並在此書中把fine dining解釋為精緻、高端餐飲，並舉例許多米其林餐廳，甚至如何評鑑fine dining等都描述於此書中。另外，喜歡做烘焙的朋友也可以參考店內的幾本烘焙書，如：「濃韻抹茶菓子特選：大人風的洋菓子と和菓子～全品圖解」。