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「茶道的經典要義乃在於崇拜「不完美（不完全）」之物」。即在所謂難以理解、無法忖度的人生中，去努力成就一種「可能」的小小企圖與嘗試。」-《茶之書：日本文化的神髓所在》by 岡倉天心
過年前趁著冬日暖和的時光造訪了位於桃園市著名的抹茶茶屋，這間在2016年5月開幕以來，一直致力於推廣茶道、抹茶甜品，甚至舉辦多次講座。
夏天出現的抹茶啤酒沁涼無比，淡淡的酒香與抹茶白玉紅豆搭配起來，是麻茶元獨家的清酒宇治金時剉冰。有時店家還會推出炸雞配抹茶鹽的創意吃法，2019年更邀請音樂書畫家永島美織到店裡舉辦活動，十足熱血。
關於「白玉善哉+濃抹茶」：這款店家精心熬製多時的紅豆湯搭配手工白玉，濃抹茶是用日本青雲抹茶粉泡製，加入紅豆湯後更加美味不甜膩，白玉也相當Q彈好吃呢！
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