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「Her soul slides away, but don’t look back in anger, I heard you say.」-Don’t look back in anger
2003年「羊毛與千葉花」正式出道，是由主唱千葉花與吉他手市川和則組成。2007年發行第一張商業作品，千葉花如天使般的嗓音在出道後十餘年吸引許多樂迷。如今回首多首歌曲，尤其是千葉花翻唱Oasis這首經典歌曲中，溫暖的嗓音仍是感動許多人。
2015年千葉花殞落後，千葉花的家人來到台北與臧老闆會面後，決定在永康街成立「羊毛與花」紀念她。今年甚至成立金華分店以及小廚房，提供不同樣式的餐點及用餐環境，給予旅人更多用餐選項及舒適空間。
關於「抹茶草莓戚風蛋糕」：店家使用日本小山園抹茶粉與中澤鮮奶油製作的抹茶鮮奶油，嚐起來非常滑順且香醇濃郁。夾層放入一顆顆新鮮的大湖草莓，看上去就很美。店內低消是一杯飲料，抹茶生起司或千層也都很推薦喔！
店名：羊毛與花 金華店
地址：台北市大安區金山南路二段134-1號
電話：02-2356-7858
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