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🧚‍♀️在土城區慶安街上有一間私廚餐廳,必須先預約才能嚐到主廚的料理,而且假日常常客滿一位難求。
  
每週的菜單都不一樣,通常都會一週前手繪甜點及告知平日午餐菜單,以供給顧客預訂。
  
✍️主理人原先是成大建築畢業的高材生,是一位建築師也是一位料理達人。2015年成立這間店後,先以甜點展示其美味,尤其是魏先生手繪甜點十分傳神,不論是立體或是解說都畫的栩栩如生,不愧是建築師出身。在平日午餐時常變換菜色,例如:紅酒燉牛肉、香草烤雞腿、白酒紙包魚、瘋狂水煮魚...等,每道菜都非常用心備料及烹飪。
      
👉關於「小山園抹茶蛋糕捲」:這是以小山園抹茶粉製作蛋糕體及抹茶香緹,再以金箔、柚子奶餡點綴,嚐起來帶有淡淡的茶香,抹味不明顯,而且還挺清爽的口感喔!
    

店名:Plusx Pâtisserie & More
地址:新北市土城區慶安街41號
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    clare701clare 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()