桃園抹茶特輯自從桃園捷運開通以後，從社區營造到在地文化傳揚，可以看到桃園努力轉型成國際型都市。從「桃園中正藝文特區」、龍潭「鍾肇政文學生活園區」到「金色大溪百年慶」，都能看到桃園在地客家以及日式建築之美。這裡推薦幾處抹茶相關小吃及店家，以供參考。
1. 上咖啡
這家咖啡廳位於桃園區慈文路上，以水晶燈、皮質沙發裝潢，外觀上看似非常隱密。
🌟關於「抹茶心太軟」：店家使用的是日本百年歷史的大阪心齋橋宇治園的抹茶粉製作抹茶甘納許，上層還放了心型草莓。從熱巧克力蛋糕切開來，抹茶甘納許緩緩流出，巧克力蛋糕搭配抹茶冰淇淋嚐起來溫潤不膩，極為推薦！
地址：桃園市桃園區慈文路160號
電話：03 356 5666
2. 陪你去流浪
這家距離展演中心較遠距離，步行約15分鐘才到達。而網路上瘋狂轉貼及推薦的這家甜點店，怎麼說到桃園也得來瞧瞧看。沒想到這家甜點店服務品質可說是一等一的，對客人極為友善。這家店夏天也有抹茶剉冰，除了抹茶草莓厚片之外，還有抹茶戚風蛋糕。
這間在信義區靠近安強公園的甜點店，距離捷運象山站有約步行20分鐘，2017年成立至今，獅子座主廚Nelson在法式甜點上做了非常多變化。
土生土長沒有到法國學甜點的Nelson，在開店之前在法式餐廳STAY擔任過甜點實習副主廚，光是抹茶生乳捲就嘗試製作N次，一直改善她的配方，連鮮奶油都是抹茶口味，也讓抹茶控客人非常喜愛。
奇想草莓塔
走進捷運雙連站附近巷弄裡，有許多台灣小吃、日式料理店、甜點店林立著，若要找沐沐家真需要一點點技巧，因為沒有明顯招牌、沒有名片，甚至還會不定期公休。
這間老宅的輕食店，有著灰藍色磁磚外牆，可以看到一隻貓咪向著沐沐家前進，店裡的古董鋼琴、老鐵窗，與客人的本丸、蛋餅或是每日限量甜點搭配起來，一點都不違和，格外舒適清新。
這間是在台北網路訂購的烘焙工作室，主理人是醫學相關科系高材生，非常青春洋溢，目前以生吐司、迷你方塊吐司、美式手工厚餅乾為主要品項。
Debbie 的吐司麵包上都有可愛Logo，迷你吐司目前有「濃情法芙娜可可」、「日式抹茶」、「懷舊家鄉純手工淡香蜂蜜」等口味，看上去非常療癒。
「每次只要製作草莓系列甜點，就覺得心情愉悅，所謂的少女心啊！」-艾莉手作甜點
👛這間超人氣位於高雄的甜點工作室，2019年起闆娘為抹茶甜點做了一系列不同的變化，偶爾也會上台北面交活動。
✍️闆娘使用小山園若竹、青嵐抹茶粉製作的抹茶千層派、抹茶瑪德蓮、抹茶栗子達克瓦茲、抹茶布朗尼、抹茶生乳酪、抹茶司康、抹茶千層…廣受大家歡迎。
👉關於「抹茶草莓塔」：這款其實早在前年就有同款出現，去年聖誕節期間，艾莉到了台北心中山面交，存有少女心看到草莓怎不心動？塔皮香酥可口，抹茶香緹非常濃郁，希望下次有機會還能再次回購。
店名：艾莉手作甜點
FB 官方網址：https://www.facebook.com/165039360726653/
這間位於景美的甜點店，經營約8年的時間，在老公寓裡的二樓，店裡的位置約有10個，鄰近窗台的位置可以看到街景，很適合單獨前往品嚐甜點的朋友坐著享用美食。
店家製作的多種口味的千層蛋糕、夾心餅乾都是暢銷的品項，採事先匯款預定，非餐飲出身的主理人查理，大學畢業後先從事珠寶設計，後來將自己烘焙的甜點在網路上販售，並與朋友大毛等人成立工作室。
這間是位於苗栗中山路上的雞蛋糕店，原本是復興路上的攤位，後來搬到現址。型男老闆林鼎翔以石虎可愛造型設計Logo以及雞蛋糕，店內還用國小桌椅做擺放，很多家長下課後會帶小朋友來吃點心。
店裡有LinePay付款很方便外，老闆還提供燒仙草、冬瓜茶、洛神花茶等飲品等選擇，而萌虎燒除了單一口味如：草莓、巧克力、抹茶、芝麻等，還可以混搭。
在台南赤崁樓斜對面有一間百年老店，店裡的綠豆椪是老饕必帶的伴手禮，據說冠軍綠豆椪的表皮很脆，綠豆餡甜而不膩，鹹蛋黃綠豆椪也非常特別。
這間老字號餅店還有一款特色商品：馬卡龍綠豆椪，六種顏色的椪餅上印有六種神明，口味分別是：梅香、花生、黑芝麻、煉乳、抹茶、黑糖等。而椪餅又稱為「月內餅」，以椪餅與麻油+蛋做成，為婦女生產過後的營養補充。
關於「抹茶椪餅」：這次是友人贈送黑糖、抹茶椪餅，抹茶印有關公圖案，是用黑糖、麵粉、靜岡抹茶粉製作，黑糖上印有媽祖，兩者內餡都是黑糖。店家不加發粉及蓬鬆劑，經過不同比例的揉合、桿製、包覆、壓平、蓋印，再送進烤箱烘烤完成。
原本來自羅東的甜品，紅麴包心粉圓內餡包心為紅豆，健康養生也象徵幸福相思之情。而晶圓也是有「晶瑩剔透，幸福相思圓」之意。
前些日子參加了Chef 彭婉芝的法式牛軋糖抽獎活動，幸運拿到了綜合口味（咖啡、小山園抹茶、橙花水蜜桃、玫瑰純露），迫不及待回家開箱品嚐美味。
值得一提的是，Chef彭婉芝在法國米其林一星餐廳、台灣維多利亞酒店擔任要職，甚至2017年紐西蘭國際名廚挑戰賽獲得特金總冠軍。同年也成立了糖果盒私廚，Chef彭不但優雅美麗，廚藝、繪畫精益求精，十分積極努力。
